2018年の幕開け
明けましておめでとうございます(^^)
さんまちゃんが私の椅子に座った(笑)
まるで今からニャンコの宴が始まるかのようだ。
今朝、我が家でまずはお祝い。
実家には御節料理が山盛りあるけれど、
とりあえず、自宅でも。
ということで、ごまめ、甘エビの頭の佃煮、数の子、なますを自作。
買ってきたフグ皮は、大根おろしとポン酢かけるだけ〜の、手抜き。
鴨のローストも買ってきたもので済まそう!
と、思っていたのに、、、
新年1発目のうっかり(~_~;)
いや、正しくは大晦日のうっかりかな?
年が明けて、解凍していた鴨肉をふと見ると
やけに血がしたたっている。
ま、まさか!
鴨のローストではなく、鴨ロースだった(笑)
どおりで、やけに大きな肉だなと。
慌てて真夜中にグリル。
なんとか美味しく仕上がりました。
で、今朝は白味噌雑煮も作って、昆布茶でお祝い。
今年もよろしくね。
夕方近くなってようやく京都へ出発した。
西の空は夕焼け。
東の空には丸い大きなお月さん。
ちょうど仲良しのスタジオの方からLINEが届いたので写真を送ったところ
明日がスーパームーンなんだって。
楽しみだなー。
明日も天気良いかな^_^
今年の御節はこんな感じ。
ワインと日本酒でにぎやかに。
今年も家族4人元気で集まれたことに感謝。
これが最後かも。
やっぱり、そんなことも思いつつ
2018年の初日が終わろうとしています。
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