対話をすること。
それは人間関係にとって非常に重要なことである。

空気を読んでいるつもりが、間違っていることもある。
だから、訊ねる。耳を傾ける。

ねえ、今どんな感じ？そろそろいいかな？

いや、もう少し。

了解。
・・・どう？

うん。・・・よし！いいぞ！

OK！

この対話の末、訪れる最高の瞬間！！！

今日はお仕事先の方に京橋の焼肉屋に連れて行っていただいた。

焼肉といえば神戸のたじま屋専門の私であるが
ここはまた違う意味で最高の店であった。

懐かしのアレをはじめ、最高級の霜降り肉と赤身肉、ホルモンがタイミング良く出てくる。

炙る程度の焼き？
いやいや、肉汁をしっかり閉じ込めて、最高の状態で食べるには
肉との対話も必要だ。

４人で行ったにも関わらず、横並びに座り
美しくさばかれていく肉を目の当たりにする。

そして、出された肉をまんべんなく眺め、そして、コンロに乗せる・・・

どう？そろそろ返していいの？

いや、まだまだ。

その脂身をジリジリと焦がしながら肉が答える・・・

そして、緊張感の中に悦びを感じつつ、そのときを待つのだ。

さあ、今だ！

っていうのを皆それぞれやっていて、
口に入れたところで

うわ～お！

歓声を上げ(^_^;)

今の焼き加減最高だったわ！

いや、俺の焼き方がいちばんやったはずや！

などと自慢しあう。

どんな飲み会やねん(笑)

甘い。溶ける。ジューシー。歯ごたえ抜群。

とにかく素晴らしい内容で、肉のコース料理って感じでした。

ところが、そのあと
最高のお肉の想い出をかき消す食材に出会ってしまった(>_<)

アフリカの蟻・・・

うえーん。食べたくないよぉ・・・・゜・(ノД`)・゜・

でも、ここは勇気を持ってひとつだけ口に。
ああ・・・お尻のあたりを齧ったあの感触が・・・忘れられない・・・

せっかくの肉が遠い昔の出来事のように思える・・・(￣▽￣;)

虫はやっぱりパスですわ！ちゃんちゃん！