いつも適当。
勘で勝負。

たぶん、こんな作り方だったよなあ。
と想いながら作ったアジの南蛮漬け。

前に作ったのは何年前だったっけ？

昨日の釣り部でいただいた小アジを、今朝せっせと料理する。

大事なのは味付け。
愛用の「便利で酢」に、米酢を加え、出汁を適当にいれ、醤油を少し垂らし、なんとなーく仕上げた。

で、うっかりバーで出したら
やたら好評だったヽ(*´∀｀)ノ

食べてもらってから値段を決める。

「２尾で３５０円！」

ほんと？じゃ、３００円にするわ！

結局、食べてみたいという人が増えたので、１尾ずつ出すことに。

１尾１５０円。
元手はかかっていない(笑)

「ってことは・・・１５０円は油代？」

まー、玉ねぎとか、お酢もたっぷりつかってるし～。手間かかってるよ(笑)

作り方もいい加減だが、値段設定もいい加減(；・∀・)
でも、美味しかったならいいっしょ。

行きつけの店のマスターが来て、そこの常連客も来たので
なんかカウンターの中に私がいるのが不思議。

近くのギャラリーのオーナーさんが「でいごの花」を持ってきてくれた。
この前は花の部分だけだったんだけど
今日は蕾付き。

プクりと膨らんだ蕾が面白い。

「今年は３回もでいごが咲いたんだよ。なんか、おかしいんだよね。天変地異の前触れだとやだね」

そうなんだ・・・
自然はとても敏感だからね。

水害も土砂災害も噴火もあって。
日本全国怪我だらけ。

実は今日、ショックな報告を受けた。
副キャプがまたしばらく欠席になりそう・・・(´；ω；｀)
ショックなのは私ではなく、本人だよね。