最近、ニャンコの行動が激しくなって来た(-_-)

大運動会を繰り広げるだけでなく
隙を見て、他の部屋にも進入しようとする。

寝室には入れないつもりなのだが、
ドアを開け閉めする際に
気付くと入り込んでいることが！

ちっこいので気付かないのだ(￣O￣;)

でも、怖いのは気付かずにドアを閉めて挟んだりしそうなこと…
ヒヤヒヤする。

なんとか良い子に育てたいんだけどなぁ。

さて、友達からお酢が送られてきた( ´ ▽ ` )ﾉ

私がうっかりで南蛮漬けを出したり、
ピクルスを漬けたりしてるのを知って
我が社のお酢も試してくれとのこと。

そういえば、この前、ハタハタの南蛮漬けを出したときのこと

「南蛮漬け用のお酢を使ってるんですか？」

と聞かれた。

驚いた。

まさか（笑）自分で作ってるよ。

「へぇー。すごいですね。美味い」

すごいもなにも、南蛮漬け用のお酢なんちゅーもんが存在してることに驚いたのだ。

確かに、送られて来たお酢いろいろ。
有難いことに、らっきょう用やら南蛮漬け用やら、なます用やら…
千枚漬け用もあるのか！

便利な時代だ。

さっそく千枚漬け用を使って大根を漬けてみよう！

うーん、ちょっと甘いね。

結局は色々自分で足してみて
なんとなく好みの味になった。

私は手抜き料理が得意だが、
やはりあるものを利用してアレンジせねば
美味しいものには辿り着かない。

もちろんいちからやるのが一番に決まってる。
でも、時間無いからって、調味料そのままの味じゃあねぇ…f^_^;

自分好みに仕上げる。

果てしない冒険！
壮大なプロジェクト！

今夜もどこかで繰り広げられている…

完