忙しいときほど、なにかやりたくなる傾向に（≧∇≦）ある(^_^;)

スーパーに行ったら、北海道から筋子が入っていた。

ほほぉー！
筋子を自分でイクラにしてみよかな?

てな訳で、筋子を1000円程度で購入。
クックパッドを見ながらイクラにしていく。

予想以上に皮をうまく取れずに手こずってしまった。

しかし、漬け込んで一晩寝かせたイクラちゃん…

なんちゅーか、変な匂い全く無く、
あっさりしていてサイコー（≧∇≦）

あっという間に食べてしまったけれど、
冷凍して保存もできるよねー。

今日は急な仕事もあったりして、
自分で思う以上にお疲れの肉体。
明日も仕事終わりで出張になりそう。

美味しいイクラは私を応援してくれました☆