アルトの世界

ナレーションと語り*

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裏声日記

信頼関係

仕事先の方たちと外食。

お邪魔したのは大好きなイタリアンのお店である。

オーナーは元ホテルマンで、本当に素敵な方。

お店も繁盛していた。

「繁盛していた」過去形。

というのも、今は予約のみの営業にしているから。

コロナ禍で苦しい営業が続いていて、いつも笑顔のオーナーも少し元気が無さそう。。。

ほぼ貸し切りのお店を見ると、かえって予約して申し訳なかったかな、、、とも思う。

「いえいえ嬉しいです。お客様いらっしゃらなくても、僕らは毎日店に来ているんですよ」

なんと、若いシェフたちとメニュー開発や練習やら毎日やっているのだそう。

「本当に信頼できるお客様がいらしてくださるのは僕らにとって有難いのです」

そんな風に言ってくれて、ホッと胸を撫で下ろした。

今日も感動する美味しいメニューの数々に

初めてこの店に来た方も喜んでくれた。

コロナの中、外食するにしても信頼できる人と行きたい。

そして、信頼できる店に行きたい。

そんな気持ちを、お店側も持ってくれていることが嬉しく、できる範囲で一生懸命もてなしてくれたことも有り難く

あーーー幸せ!

私も大好きなお店を応援したい。

これからもよろしくお願いします。ご馳走さまでした!

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